calçotada urbana y premio paredes

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Pensando en cosas que podamos contaros, se me ha ocurrido que igual a alguien puede interesarle preparar una calçotada casera, que es lo que hemos hecho nosotros este fin de semana en el segundo be!

Los calçots no están tan buenos como hechos en parrilla, pero están igualmente buenísimos... Además se preparan en un momento (45 minutos a 180º), eso si, forrando las bandejas del horno con papel de plata, para facilitar su posterior limpieza. Y como ya sabreis, la clave de los calçots está en hacer una buena salsa, os dejo una receta tradicional que queda buenísima!

Ingredientes (para 4 personas)

1 cabeza ajos y 4 tomates medianos maduros asados

1 o 2 ñoras

100 gr. almendra tostada

1 yema huevo duro

sal y un poco de pimienta

aceite (aprox 1/4 litro)

un poco de vinagre

Preparación - Pelar los ajos asados y los tomates. Un día antes poner las ñoras en remojo (rotas en 3 o 4 trozos), si nos olvidamos, las ponemos a hervir unos 5 minutos. Picamos las almendras con el mortero. Añadimos la sal, los ajos, los tomates, la yema de huevo, la pimienta y la carne de las ñoras. Lo batimos todo con el minipimer, y añadimos el aceite y un chorrito de vinagre (al gusto). Probamos y corregimos la sal y la pimienta (si es necesario).

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En otro orden de cosas, nos presentamos al concurso "mejor pared del foro" en la web facilisimo.com. En principio no íbamos a presentarnos dado el sabor agridulce de una experiencia anterior, pero finalmente nos animamos y presentamos estas 3 paredes, que tenéis más que vistas... Fotografías del cabecero del dormitorio principal, empapelado con un poblado mediterráneo en blanco y negro, con cúpulas doradas, la silueta flash-flash en el pasillo como integración del aplique, y el trasdosado de madera en la pared del salón, que integra mueble bajo, lámpara, librería, cuadro, etc... Hemos quedado ganadores!!! (aquí las votaciones) Muchísimas gracias a tod@s los que nos han votado, nos ha hecho muchísima ilusión!!!

making off - despacho

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Antes que nada, perdonad el abandono del blog, aunque cada vez son menos las cosas que quedan por acabar en el piso, últimamente no hemos hecho prácticamente ninguna, así que se hace difícil enseñaros progresos... Lo que sí podemos enseñaros es el making off del despacho, que desde estas Navidades cuenta con un nuevo "habitante"!

Como veis, el espacio es más bien pequeño... Contaba con un armario empotrado que decidimos eliminar para ganar la máxima amplitud visual y aunque ese espacio sigue siendo de almacenaje, unas baldas voladas cumplen la función de una forma mucho más ligera. Casi como un tetris, y tras dar muchas vueltas a posibles distribuciones, conseguimos encajar 2 amplios espacios de trabajo, con todas las piezas de mobiliario por duplicado. Recurrimos al fantástico IKEA, con la premisa de que todas las piezas fuesen blancas, para conseguir la máxima amplitud y luminosidad (da a un patio interior), y así ha sido, el espacio se ha multiplicado!

2 amplios escritorios modelo JONAS (con cajonera incorporada), 2 módulos suspendidos en voladizo ASPVIK (éstos nos dieron bastantes quebraderos de cabeza durante su instalación...) , 2 mundialmente conocidas librerías BILLY, estantería volada con rieles, cartelas y baldas del sistema ANTONIUS, que en principio nos presentan como almacenaje para lavaderos, al que yo veo muchísimas posibilidades... Por último, 2 sillas SNILLE, que como sois muchos los que me habeis preguntado qué tal, en mi opinión son comodísimas!